沙姜焗鸡🐔（电饭锅切块版）

作者： 寒梓榆

用料

• 沙姜 若干块
• 童子鸡（最好选走地鸡） 1整只
• 盐 若干克
• 酱油 若干勺
• 蚝油 视口味若干勺
• 大蒜 一整个拨瓣

沙姜焗鸡🐔（电饭锅切块版）的做法步骤

步骤 1

解冻冷冻鸡

步骤 2

不喜欢鸡头 切掉

步骤 3

斩

步骤 4

斩 清洗

步骤 5

沙姜切碎，加料混合放冰箱腌制一晚

步骤 6

腌制

步骤 7

第二天 把腌制好的鸡继续分解

步骤 8

把参与腌制的沙姜、大蒜拿出铺在电饭煲底

步骤 9

继续切

步骤 10

切完

步骤 11

堆入电饭煲，铺一层撒一层盐

步骤 12

加蚝油 白胡椒粒

步骤 13

按下煮饭键，中间可以视情况打开翻一翻

步骤 14

视电饭煲情况选择再次煮还是保温。觉得口味和口感合适后就出锅

步骤 15

补图：沙姜不要去皮 洗干净切碎1

步骤 16

补图：沙姜不要去皮 洗干净切碎2

步骤 17

补图：沙姜不要去皮 洗干净切碎3

菜谱创建时间：2020-03-29 15:05:20