炸鸡柳

作者： 董姑娘的小人生

面包糠快过期了，鸡胸肉也水煮吃够了，爆发一下吧😂来点油炸的！ 外脆里嫩，我觉得鲜炸现吃口感是真好的，放到第二天稍稍差了点。 原料具体克数我就不写了，因为我也没称，适量就可以了掌握不好就先少加 不够再补！

用料

• 鸡胸肉 块
• 胡椒粉 克
• 鸡蛋 个
• 面包糠 克

炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

首先把鸡胸肉切条，用这个图片参考一下，长一下比较好看，太短了容易碎。

步骤 2

加入生抽、盐、黑胡椒粉、鸡蛋（一般一个或者两个），然后给你们安利一下大喜大这个韩式火锅酱我太喜欢这个味了，所以我加了这个酱，你们可以试试噢。没有酱就加点耗油吧！ 上午剩了点动物奶油我也挤进去了😬😬😬此步可省略… 所有混合物拌均匀哟。

步骤 3

加入一勺面粉两勺玉米淀粉（多点少点影响不大）

步骤 4

如果太干可以加点水，调成这种状态。封上保鲜膜冰箱冷藏半小时后再炸更入味。

步骤 5

锅里倒油，测油温嘛拿根筷子，油里的筷子能冒泡泡就说明可以了。

步骤 6

鸡柳均匀的粘上面包糠，我随便在超市买的，哪个牌子都无所谓啦！

步骤 7

放入鸡柳后改中小火炸至金黄捞出沥油。。

步骤 8

真的很好吃哟，而且也很方便原料也大众，关键是孩子很喜欢呀自己做的也健康！

菜谱创建时间：2020-03-29 15:01:30