华润五丰五常大米-帆立贝双色寿司蛋糕

作者： 甜美风景

假日花点小心思，积极为家人改善伙食🍗 这次用五常味道、饱满通透的华润五丰稻花香五常大米，米饭清香、微甜。 这个双色寿司蛋糕制作过程并不难，选用好的原料再加点耐性都可以做好。

用料

• 华润五丰五常大米 250g
• 帆立贝 180g
• 南瓜 50克
• 菠菜 一把
• 洋葱 半个
• 蚝油 一勺
• 水 一勺
• 洋葱 半个
• 花生油 适量

华润五丰五常大米-帆立贝双色寿司蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料，称取华润五丰五常大米200g，淘米后，加入比往常煮饭少的水,（后面还需炒）放电饭锅开启精华煮模式。

步骤 2

南瓜切成小块。

步骤 3

下锅蒸八分钟，用勺子压成南瓜泥备用。

步骤 4

菠菜一把，洗干净后放料理机，加入适量水打成菠菜汁备用。

步骤 5

平底锅倒入少量花生油加热，放入煮好的一半米饭、适量菠菜汁中火翻炒，不要炒太干。

步骤 6

另一半米饭加入适量南瓜汁翻炒。

步骤 7

做好的菠菜饭与南瓜饭。

步骤 8

活底蛋糕模铺保鲜膜，先铺一层菠菜米饭，铺平、压紧。

步骤 9

再铺一层南瓜饭、压紧、如此类推，共三层菠菜饭、中间两层南瓜饭。

步骤 10

平底锅下油、洋葱炒香，加适量蚝油和水煮开，加入帆立贝煮3分钟收汁。 压好的双色米饭用碟子倒扣，轻轻撕去保鲜膜，摆上帆立贝，最后淋上汁。

华润五丰五常大米-帆立贝双色寿司蛋糕的小贴士

煮米饭时水份要减少，后面再加入菠菜汁和南瓜泥炒饭时，米饭就会轻硬适中。

菜谱创建时间：2020-03-29 14:41:44