超好吃零失败雪媚娘

作者： 小伊拉拉

外面买的雪媚娘很少有陷多料好的 平时比较喜欢吃不甜腻多水果的雪媚娘 不如动动手自己做起来吧~

用料

• 牛奶 80克
• 水磨糯米粉 65克
• 玉米淀粉 20克
• 细砂糖（皮） 20克
• 细砂糖（奶油） 10克
• 黄油 10克
• 芒果、奥利奥或其他水果 自己喜欢

超好吃零失败雪媚娘的做法步骤

步骤 1

先开始皮部分的做法：水磨糯米粉、玉米粉、白砂糖一起混合

步骤 2

加入牛奶搅拌均匀

步骤 3

把面粉液过筛两遍，做出来的皮才会细腻

步骤 4

倒入扁平容器，包上保鲜膜，再用牙签戳几个孔，上锅蒸20分钟

步骤 5

蒸好之后加入黄油混合

步骤 6

一开始很烫 可以用大勺子搅一搅 黄油融化

步骤 7

温度没那么高之后戴手套上手揉 揉到面团和黄油充分融合就可以了

步骤 8

揉好的面团放入保鲜袋 冷冻一个小时 让它降温 待用

步骤 9

等面团的时候可以炒一些手粉 这个是包雪媚娘的时候防止粘皮的。糯米粉小火炒到颜色有点发黄 可以多炒一些 放小罐子里需要就拿出来用

步骤 10

接着准备要用的馅料 喜欢大芒果~奥利奥饼干用搅拌机打碎待用

步骤 11

奶油加糖打发 到出现明显纹路且不易流动就可以了 如果皮还没好的话就把奶油先放冰箱冷藏 才不容易融化

步骤 12

准备好的馅料~太香啦

步骤 13

面团好了 分成均匀的小团 做出来大小差不多比较好看

步骤 14

放奶油和水果 捏起来就可以啦~

步骤 15

加奥利奥也很好吃

步骤 16

白白胖胖的雪媚娘，真的比外面买的好吃多啦

步骤 17

dangdang~还不错吧~

超好吃零失败雪媚娘的小贴士

没难度 但是需要有点耐心哈

菜谱创建时间：2020-03-29 14:27:42