把需要的配菜全部煮熟,我煮了土豆粉,玉米,丸子,蟹肉棒,土豆,金针菇,藕片,西兰花等,煮熟捞出备用
锅中放点油,用蒜末,干辣椒粒,花椒炒香,再加入买的干锅底料炒一下,我是两个人的配菜,用多半包料就可以,我买的香锅底料很辣,放整包太辣了
底料炒好把所有配菜加入锅里一起炒,等料包裹了整个菜,尝下是不是需要加盐巴,我是加了盐巴,醋,耗油,生抽,香油。
要出锅了放点白芝麻,盛出来就可以吃了,配三碗米饭绝了