韭黄煎蛋角

作者： Samper

气香味鲜，肉滑

用料

• 韭黄 50克
• 鸡蛋 3个
• 带一点肥的肉 100克
• 冬菇 10克

韭黄煎蛋角的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，冬菇切小粒，韭黄切小段（约1厘米）

步骤 2

冬菇猪肉混一齐，加油，盐，糖，生粉拌匀，在铁锅内炒熟，铲起。

步骤 3

鸡蛋加少许盐搅拌，与炒熟的冬菇肉蓉、韭黄一同捞匀

步骤 4

起锅下油，放一汤匙蛋料，煎成蛋角

菜谱创建时间：2020-03-29 12:51:20