超级嫩的辣椒炒肉片

作者： 一直在飞的叶子

用料

• 青椒 3个
• 生抽 1勺
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 淀粉 2勺
• 姜 3片

超级嫩的辣椒炒肉片的做法步骤

步骤 1

肉切片，用生粉、盐、油腌制十分钟备用。

步骤 2

辣椒切片，姜蒜切片备用。

步骤 3

锅内放小许油，放腌好的肉下去翻炒片刻，变色即可。切记不可过久，太久肉片易老。盛出待用。

步骤 4

下油放入姜、蒜、辣椒丝稍微翻炒几下，加入小量盐调味。放入备用的肉片一起翻炒均匀，放点生抽调色，盛出，一道美味的辣椒炒肉片就完成了。

步骤 5

完成。

菜谱创建时间：2020-03-29 12:49:35