葡萄干奶香吐司面包机食谱改良版

作者： 最优秀的小乐乐

我用的东菱面包机，根据面包机自带的松软面包450g食谱改良的方子，做出来口感更细腻柔软，有淡淡的奶香味。

用料

• 高筋面粉 200克
• 脱脂奶粉 10克
• 牛奶 90ml
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 糖 15克
• 干酵母 3克
• 葡萄干 25克

葡萄干奶香吐司面包机食谱改良版的做法步骤

步骤 1

投放顺序：【牛奶】→【鸡蛋】→【左上角放盐】→【右上角放糖】→【左下角放切碎的黄油】→【高筋面粉和奶粉】完全覆盖到上面→【面粉上按个坑放酵母】→盖好盖子在撒料盒里放好葡萄干。

步骤 2

【烘烤】松软面包 【烤色】：轻度 【重量】：450g

步骤 3

做好后尽快脱模，热吃会觉得更软糯。凉了可以切片做吐司。

步骤 4

备注：我加的是全脂牛奶。做出来奶香味更浓郁，整个面包因为加了葡萄干，所以甜度有所增加。也可以加蓝莓干什么的。

葡萄干奶香吐司面包机食谱改良版的小贴士

我使用的东菱面包机，德运脱脂奶粉，新良面包粉，完达山全脂牛奶，安佳无盐黄油，高活性干酵母，淘宝买的四色葡萄干。

菜谱创建时间：2020-03-29 12:08:12