想吃炸鸡，还得去买？在家自己做干净卫生，做法简单还好吃😋

作者： 辣妈家常小菜

用料

• 鸡腿 4只
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 黑胡椒粉 1勺
• 奥尔良腌料 2勺
• 老抽 1勺
• 炸鸡粉 适量

想吃炸鸡，还得去买？在家自己做干净卫生，做法简单还好吃😋的做法步骤

步骤 1

准备鸡腿四个

步骤 2

从中间把肉切开 方便熟

步骤 3

放入所有调料

步骤 4

抓拌均匀放冰箱冷藏腌制2-3小时

步骤 5

炸鸡粉（没有的可以用玉米淀粉和面粉混合均匀，1:1）

步骤 6

腌的鸡腿沾上面粉

步骤 7

过一下清水 拿出再次沾面粉裹均匀

步骤 8

油锅五成热下锅中小火慢炸

步骤 9

10-15分钟即可 具体根据鸡腿大小还有火候自己调整

步骤 10

出锅控油 撒上孜然粉即可 或者你喜欢的酱料

菜谱创建时间：2020-03-29 12:06:54