快手菜：炝拌马兰头

作者： 梦逝咚咚

十分钟就能做好的炝拌，操作简单，极易上手。

用料

• 马兰头 350克
• 菜籽油 10克
• 糖 3克
• 醋 适量
• 鱼露（或生抽） 1汤勺
• 花椒 适量
• 辣椒 适量
• 蒜瓣 5瓣

快手菜：炝拌马兰头的做法步骤

步骤 1

马兰头洗净，放入锅中烫熟，滤水捞出装盘

步骤 2

起锅烧热油，下花椒、辣椒，关火后下蒜末

步骤 3

把热油倒入盘中，加鱼露（生抽）、糖、醋

快手菜：炝拌马兰头的小贴士

各种绿叶菜，比如马兰头、葫芦、菠菜用来炝拌味道都很好。

菜谱创建时间：2020-03-29 11:30:52