簸箕粄

作者： 美食美食diy

第一次制作，挺成功的，第一次创建菜谱，忘记拍照，只有成品图。

用料

• 食材:粘米粉（肠粉专 用粉） 200ml
• 糯米粉 50ml
• 水 300ml
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量
• 长豆丁 适量
• 瘦肉碎 适量
• 油 适量
• 葱头干丁 适量

簸箕粄的做法步骤

步骤 1

锅中放入油再加葱头干丁，烧至葱头干丁至微黄，装盘备用。

步骤 2

加入油和长豆还有瘦肉碎下锅翻炒，快熟时加入盐和鸡精，和平时炒菜差不多。

步骤 3

加入肠粉专用粉和糯米粉还有水搅拌备用，锅烧开水，放上蒸盘，加入拌好的材料，两分钟后用刮刀刮起后放入盘子，因防止粘一起，我是刮一片包一片。

步骤 4

洒上葱头油，即可食用。

菜谱创建时间：2020-03-29 10:54:12