早餐蒸米粉

作者： 橙子_霞

最近喜欢上吃米粉😍

用料

• 米粉 3块
• 肉末 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 酱汁材料
• 香菇 2朵
• 萝卜干 适量
• 葱头 适量
• 蒜 2瓣
• 酱油生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 生粉 半勺
• 水 1碗
• 盐 适量

早餐蒸米粉的做法步骤

步骤 1

米粉先用清水泡30分钟。

步骤 2

准备酱汁的料：香菇、萝卜干、葱头、蒜

步骤 3

米粉泡好了，蒸盘刷油，米粉平铺在盘中，放入肉末、鸡蛋。

步骤 4

锅中水开放入蒸10分钟。

步骤 5

另起锅，放油，把酱汁材料倒入炒香。

步骤 6

加入水、酱油、蚝油、生粉、盐煮开就好了。

步骤 7

时间到撒上葱花大火再蒸1分钟。

步骤 8

装盘淋上酱汁可以开吃啦😋

早餐蒸米粉的小贴士

盘底刷油可以刷厚些，防止鸡蛋粘底。 这份量是俩个人的。

菜谱创建时间：2020-03-29 10:48:37