福建春卷

作者： 爱吃春卷皮

葱头：五花肉丝：香菇丁：笋丁：粉丝：韭菜：豆芽=1:1:2:2:2:2:2

用料

• 春卷皮 8张
• 韭菜 50克
• 五花肉
• 笋
• 干香菇
• 豆芽

福建春卷的做法步骤

步骤 1

多油，五花肉葱头遍香，捞出葱头。旺火放入韭菜爆炒，放干香菇丁，笋丁继续爆炒二下。加入豆芽和红薯粉丝（事先泡好），爆炒至熟，加入料酒鸡精酱油盐，少许白糖，炒匀盛出。

步骤 2

⚠️注：炒馅儿需要很多油，否则粉丝黏一起，可以在盛馅儿的大碗里倒扣一个小碗，这样吃的时候，油容易被沥到底部。吃上面的馅儿就不油腻啦

菜谱创建时间：2020-03-29 10:04:44