豆皮胡萝卜(花开富贵)

作者： A古月-8

用料

• 豆皮 1张
• 胡萝卜🥕 1根
• 小葱 3根
• 香菜 2_3根
• 鸡蛋 4个
• 番茄🍅 2个
• 青椒 1个

豆皮胡萝卜(花开富贵)的做法步骤

步骤 1

豆皮一分为二，在热水里烫两分钟，去豆腥味，卷上小葱香菜胡萝卜

步骤 2

斜刀切，边角料不要

步骤 3

摆入盘中

步骤 4

番茄🍅热水烫一下，去皮切成小块，辅料切好备用

步骤 5

四个鸡蛋打散备用

步骤 6

热锅凉油放入鸡蛋炒熟，盛出备用

步骤 7

锅内还有少许油，炸香辣椒，小葱

步骤 8

倒入番茄丁和青椒翻炒均匀

步骤 9

出汁的时候放入盐和鸡精(可不放)

步骤 10

再倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅

步骤 11

盛入盘中，上桌，好吃好看的一道菜完成✅了

步骤 12

调点料汁，生抽，陈醋，盐，鸡精，麻油，香油，香菜，蘸豆皮用

步骤 13

忘记传了，补上😄

菜谱创建时间：2020-03-29 09:52:20