最简单的甜甜圈

作者： 特大写好吃

孩子看完动画片之后啊，吵着要吃甜甜圈，因为现在疫情不方便出去购买，让母亲想了想，用了酵母，面粉还有些许白糖，奶粉，鸡蛋，这几样试了一下成功了，甜甜圈出锅了。

用料

• 酵母 10克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 200克
• 牛奶 100克
• 盐 5克
• 绵白糖 100克
• 低筋面粉1500 克
• 两个直径不同的罐子或模具。 2个

最简单的甜甜圈的做法步骤

步骤 1

把面粉、酵母（用温水化开）、鸡蛋、盐、揉成面团儿，醒发三个小时，开始揉面。

步骤 2

把面团用擀面杖赶成1.5公分左右厚的一张面皮。在面皮上用直径比较大的小筒子或者模具压制甜甜圈儿的外缘，在用直径小的瓶盖儿或者模具按压甜甜圈的内侧。如下图所示，把内层里的心儿抠出来。

步骤 3

然后把压制好的甜甜圈取出，附上保鲜膜，醒发10分钟。

步骤 4

醒发10分钟后，热锅烧油。

步骤 5

开始炸甜甜圈了，小心油溅到到你哦。

步骤 6

把炸好的甜甜圈放在盆里，立即撒上白糖喝糖粉，用掂簸箕的方法上下翻转甜甜圈将糖粉裹匀甜甜圈。

步骤 7

整一个开始尝一尝，如果家里有咖啡粉或巧克力，还可以将巧克力化成巧克力酱，我在天天圈上层凝固之后，就可以吃了。

步骤 8

我喜欢喝咖啡，我把咖啡粉倒在甜甜圈上，再就热咖啡吃，味道也是很香很香很好吃的，甜中带着苦，别有一番滋味呀。❤

步骤 9

熊孩子把外面的糖都吃了。❤

步骤 10

这个是最简单的，天天去拉，没有泡打粉，没有添加剂，适合小朋友吃哦。

最简单的甜甜圈的小贴士

注意甜甜圈怎么样才算炸好了，甜甜圈特别容易熟，醒发好的甜甜圈放到八成熟的油里炸两分钟就好了，不要炸时间太长了，时间长容易糊，口感容易硬不好吃。

菜谱创建时间：2020-03-29 09:45:02