把韭菜切丁,放入碗中,打入鸡蛋,放五香粉和盐,搅拌均匀,放入适量面粉,少量水,搅拌成稍微稀一点的面糊,就像平时做拌汤一样的面糊稠度,锅内放少量油,油稍微热的时候放面糊,煎至两面泛黄。
把煎好的饼从一边卷起来,去头去尾,中间均匀部分切成一指宽的圈,用牙签从圈的最外部开始插进去,这样可以保证饼圈不散,装盘开吃吧!小朋友很喜欢!
具体食材量没有写清楚,适合经常做饭又想不到孩子吃什么的宝妈参考