美味雪媚娘

作者： Sanny厨房

用料

• 糯米粉 62克
• 木薯粉 8克
• 豌豆淀粉 9克
• 牛奶 60克
• 谈奶油 40克
• 黄油 12克
• 糖 25克
• 水 10克
• 馅
• 谈奶油 160克
• 糖 10克

美味雪媚娘的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

牛奶、谈奶油、糖、水煮温热，然后把奶液慢慢加入粉类中搅匀、过筛，沸水上锅蒸20-25分钟。

步骤 3

趁热加入黄油揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏2小时。

步骤 4

取出粉团，分成小剂子，擀成薄皮，把粉皮放入模具。（粉团会粘，把若干糯米粉放入微波炉中火加热3分钟，翻炒一下，再加热3分钟，做成手粉。）

步骤 5

160克谈奶油加入糖打发成奶油霜，放入挤花袋，挤入粉皮中。

步骤 6

收口整形。

步骤 7

整理好后，放冰箱冷藏一下，美味Q弹的雪媚娘就做好了。

菜谱创建时间：2020-03-29 09:08:32