超好吃的咖喱热狗面包（三宝乐复刻版）

作者： Grixis

疫情不敢吃外食，全部在家复刻！！！

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 180克
• 鸡蛋 1个
• 糖 15克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 盐 3克
• 脆皮肠 8根
• 咖喱 50g
• 水 30克

超好吃的咖喱热狗面包（三宝乐复刻版）的做法步骤

步骤 1

水酵母面粉，混合均匀，揉出粗膜

步骤 2

加黄油和盐，揉出手套膜

步骤 3

发面到2倍大，手戳不回缩不塌陷

步骤 4

70g一个剂子，醒面15分钟

步骤 5

用水把咖喱块融化，如果不好化就用微波炉加热一下

步骤 6

面团搓成长条，如果不好搓就多醒一会

步骤 7

给香肠涂上咖喱酱

步骤 8

二次醒发40分钟

步骤 9

烤前刷上蛋液

步骤 10

180度烤20分钟（根据自家烤箱调整）

步骤 11

出炉晾凉，开次…😋

步骤 12

我觉得吃起来和三宝乐的一模一样！

菜谱创建时间：2020-03-29 00:08:25