空气炸锅-手抓饼版菠萝派

作者： 筱语轩

用料

• 手抓饼 2片
• 菠萝 适量
• 黄油 15克
• 淀粉 1勺
• 糖 1勺
• 蛋黄 1个

空气炸锅-手抓饼版菠萝派的做法步骤

步骤 1

菠萝切成小丁，黄油入锅软化后加入菠萝丁、糖，翻炒至菠萝丁变软，加入水淀粉翻炒收汁。

步骤 2

手抓饼切成条状，取一小片放上菠萝馅

步骤 3

盖上另一片，边缘压紧后用叉子压出印痕

步骤 4

划三刀后刷上蛋黄

步骤 5

入空气炸锅，200度，18分钟。约10分钟后正面烤焦，翻面烤背面

步骤 6

手抓饼还是建议用空气炸锅或烤箱烤着吃，能烤出不少油，用锅煎这些油不知不觉都被吃下肚了

空气炸锅-手抓饼版菠萝派的小贴士

1.用空气炸锅中途一定要翻面哦，否则下面那片饼皮不脆会有些粘 2.用烤箱上下火180度，15分钟不用翻面 3.也可以直接放平底锅两面煎至金黄即可

菜谱创建时间：2020-03-28 22:18:34