堡堡妈-烧仙草

作者： 堡堡妈

用料

• 仙草粉 100克
• 芋圆 适量
• 红豆 适量
• 西瓜 适量
• 花生碎 适量
• 水 100ml
• 开水 500ml
• 牛奶 适量
• 红糖 适量
• 炼乳（可不放） 适量
• 茶叶（红茶） 1包/适量

堡堡妈-烧仙草的做法步骤

步骤 1

仙草粉加入100毫升水拌匀。

步骤 2

锅中放入500毫升水煮开。

步骤 3

倒入拌好的烧仙草，边倒边搅，小火煮2分钟左右（一开始是稠的，煮到变稀）。

步骤 4

倒入模具中冷却。

步骤 5

仙草冷却过程中把芋圆和珍珠煮熟，捞入凉白开过冰水中备用。 注意:喜欢吃筋道的放入冰水。

步骤 6

牛奶加红茶煮开，煮至茶叶香味出来，调小火，加入少许红糖（可不放），融化后滤出茶叶，倒入容器。

步骤 7

放入少许炼乳（可不放）、蜂蜜（可不放），搅拌均匀。

步骤 8

仙草冷却好后切丁。

步骤 9

仙草丁、芋圆、珍珠、西瓜丁、花生碎全部放入奶茶里，完美！

菜谱创建时间：2020-03-28 22:00:56