港式酥皮蛋挞

作者： 肉肉--Lee

这个分量可以做30个左右的蛋挞！

用料

• 鸡蛋 7个
• 水 250克
• 牛奶 50克
• 奶油 200克（也可以250g奶油，就不要放牛奶了）
• 糖 150克
• 急冻半成品蛋挞皮 30个

港式酥皮蛋挞的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋糖奶油牛奶水混合搅拌

步骤 2

纯牛奶可以不放的情况下奶油就要放250g或直接放250g纯牛奶！

步骤 3

搅拌后过筛隔渣

步骤 4

小朋友帮忙

步骤 5

这是我上网买的蛋挞皮，一定是港式酥皮蛋挞专用，不是葡挞那种哦

步骤 6

一次焗12个，小烤箱不够大哈…

步骤 7

预热烤箱200度，烤25～35分钟，看烤箱脾气

步骤 8

出炉

步骤 9

就是这种滑滑的蛋

菜谱创建时间：2020-03-28 21:47:57