猪猪包

作者： 怡然自得0021_31s7

用料

• 中面粉 500克
• 酵母 5克
• 泡打粉 5 克
• 白糖 80 克
• 水 250 克
• 肉馅：
• 猪肉 300 克
• 马蹄 5个
• 香菇 5朵
• 云耳 10朵
• 沙葛 半只
• 糖 少许
• 盐少许
• 生粉少许
• 胡椒粉少许
• 蚝油 少许
• 料酒少许

猪猪包的做法步骤

步骤 1

粉拌好，发酵一小时。

步骤 2

把拌好的馅料包进面粉里，每个小团约45克，然后整成猪猪的模样，眼睛用黑芝麻就行了，包好放一边继续发酵10分钟，开大火蒸20分钟，关火焖5分钟后开锅。

步骤 3

耳朵和鼻子造型用筷子插进去就好了，蒸出来好可爱的，孩子们非常喜欢。

步骤 4

可以做一些平常的包也是很松软的。

菜谱创建时间：2020-03-28 21:45:49