媲美火锅店的家庭火锅底料调制

作者： 吃货从不懒惰

男票爱吃火锅，无辣不欢，但是家里买的火锅底料总感觉差点意思，后来在外面涮火锅的时候留心了一下锅底都加了啥，后来实践之后发现 还是很接近的！超级美味！！

用料

• 手工牛油火锅底料（我用的桥头，其他也可） 250g
• 冰糖 一小把
• 小葱 2根
• 大蒜 半头
• 八角 1～2个
• 香叶 2片
• 香油 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 鸡精 1勺
• 花椒 10粒
• 麻椒 1小把
• 姜 5片
• 干辣椒 5个

媲美火锅店的家庭火锅底料调制的做法步骤

步骤 1

葱切段，蒜切成末，姜切片，和其他调料放到锅底

步骤 2

加水开火，烧开后等十分钟后，放入喜欢的食材，（我这里面放了肥牛，虾滑，金针菇，白玉菇，豆芽，各种绿叶菜），大概十分钟～ 可以大快朵颐啦(^o^)o

菜谱创建时间：2020-03-28 20:49:31