全麦面包的家常做法

作者： 燕乐之乐

前些天吃一个减肥餐，需要全麦面包。因为疫情不能出门，发现家里有材料，准备尝试自己动手，没想到挺成功，分享给大家，也可以家里做起来啦，无糖～

用料

• 全麦面粉 100克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量
• 橄榄油 1勺

全麦面包的家常做法的做法步骤

步骤 1

食材如上。可以另外加糖，或者黄油。为了少增加一年脂肪，我用了橄榄油，没有放糖。

步骤 2

除了燕麦片，其他食材全部加入，牛奶可分次加入，揉成面团。

步骤 3

盖上保鲜膜，发至两倍大

步骤 4

揉面，像卷花卷一样，卷起来，另外两个做成了圆形。

步骤 5

二次醒发

步骤 6

划十字刀，撒上燕麦片，黑芝麻，不撒也阔以

步骤 7

烤箱提前预热一下，上下200度，烤20分钟

步骤 8

我怕不熟，又加了10分钟，结果上面有点烤糊了😅

步骤 9

除了有点点糊，还是挺不错的，里面都是分层的那，赞👍

全麦面包的家常做法的小贴士

看着面包在烤箱中一点一点蓬起来，也是满自愈的，😄。

菜谱创建时间：2020-03-28 20:26:46