百香果沙姜鸡丝

作者： 特级厨师小当家的妹妹犬次郎

用料

• 鸡胸肉 半块
• 红葱头
• 沙姜
• 蒜蓉
• 百香果 1个
• 胡椒粉
• 盐
• 花椒油
• 花生油
• 芝麻

百香果沙姜鸡丝的做法步骤

步骤 1

备好鸡肉洗净～

步骤 2

准备沙姜，葱，蒜，剁成碎末

步骤 3

将鸡胸肉下入加了姜葱的沸水中煮

步骤 4

反复用筷子戳，看是否熟透～煮熟后捞出放入冷水过冷～

步骤 5

下面准备拌鸡丝(因为是一人份，比较少哈～)

步骤 6

下入沙姜，葱蒜，胡椒粉，芝麻，花椒油，花生油，盐，还有一个百香果

步骤 7

反复拌匀后即可出锅～吃辣的朋友可以加小米辣，还可以加青葱和芫荽拌，口味更佳～很开胃的冷菜～

菜谱创建时间：2020-03-28 20:22:18