百搭魔芋莲藕胡萝卜味增汤（豚汁）

作者： 荣小虾

宅家期间消耗的第二盒味增了，早饭，午饭，晚饭，都可以喝味增汤。 早饭的时候喜欢放嫩豆腐裙带菜。 午饭晚饭这种料多多的才能满足。

用料

• 胡萝卜 1根
• 魔芋 1块
• 莲藕 小半截
• 鸡胸肉 1小块
• 或者猪肉 1小块
• 大葱 半根
• 小葱
• 味增 1勺半
• 酱油 可不加
• 味淋/料酒 可不加

百搭魔芋莲藕胡萝卜味增汤（豚汁）的做法步骤

步骤 1

魔芋，莲藕切小块 胡萝卜切滚刀小块

步骤 2

大葱葱白切小圆片

步骤 3

味增全看自己喜好，哪种都行。口味偏淡的话推荐这种减盐味增。

步骤 4

鸡胸肉或者猪肉（瘦一点的五花，或者里脊肉都行）稍微化冻后切成特别特别薄的小薄片，一烫就能熟的那种。

步骤 5

1.水开后放入莲藕和胡萝卜，中火煮2-3分钟； 2.然后加入味增，搅拌至味增全都化开； 3.放入切好的葱片和魔芋，中火继续煮一分钟。 4.放入切好的肉片，烫熟； 5.看个人喜好可以加一点点味淋，荞麦面酱油或者普通酱油。

步骤 6

关火后盖上锅盖就可以上桌啦。

步骤 7

盛入碗里后再撒一点点葱花。

百搭魔芋莲藕胡萝卜味增汤（豚汁）的小贴士

虽然对我自己来说葱白是灵魂，煮软了之后甜甜的，但是不爱吃葱的话也可以不放哦

菜谱创建时间：2020-03-28 19:42:30