苦瓜排骨咸菜汤

作者： 柒小慧

用料

• 苦瓜 1根
• 排骨 半条
• 咸菜 两大片
• 姜 一片

苦瓜排骨咸菜汤的做法步骤

步骤 1

准备工作: 🌸苦瓜切条 🌸咸菜切丝 🌸排骨用清水洗完过一下开水 🌸姜切一片，再切丝

步骤 2

🌸排骨跟水、姜丝同下，炖半个小时以上，汤变的有点白色是便可以下苦瓜，咸菜，熬到苦瓜变黄，便可以了。

步骤 3

上锅前先试试咸淡，淡了可以下点盐，就可以了。

苦瓜排骨咸菜汤的小贴士

🌸苦瓜是下火的，会偏苦，如果吃不了苦的可以先用盐腌一下，下锅前再用水洗掉便可。

菜谱创建时间：2020-03-28 19:26:29