豆豉鲮鱼炒油麦菜[色]

作者： 肖虹快乐厨房

这是俺家儿女回家必点的一道经典的粤菜😘😘😘

用料

• 1、珠江桥牌或鹰金钱牌豆豉鲮鱼：大半罐。 2、油麦菜：洗净，切段。 3、蒜头：数粒，切片。

豆豉鲮鱼炒油麦菜[色]的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净。

步骤 2

油麦菜切段。

步骤 3

珠江桥牌或鹰金钱牌豆豉鲮鱼罐头

步骤 4

珠江桥牌或鹰金钱牌豆豉鲮鱼罐头：大半罐。

步骤 5

小火少油蒜起锅，蒜变金黄，放豆豉鲮鱼大半罐。

步骤 6

然后转中大火，放油麦菜，加少许盐（少些，因为豆豉有咸味）、糖、鸡精，翻炒，油麦菜刚熟即可。

步骤 7

上碟。

豆豉鲮鱼炒油麦菜[色]的小贴士

整个炒的过程不放水，不盖盖。

菜谱创建时间：2020-03-28 19:21:39