奶油加入咖啡粉 糖 煮沸 (我是煮好后 尝了一下甜度 所以没啥配比)
加入寒天粉 or 把吉利丁片泡软 放入温热的奶油中
放入冰箱,用寒天粉不用放冰箱 但是放入冰箱更清爽
出冰箱,可以加入你喜欢的水果
不用咖啡粉可以用茶包 就变成奶茶奶冻 寒天粉放的少一点会有入口即化的感觉 我更爱