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甜辣炒鸡架的做法

甜辣炒鸡架

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作者: 我是吹小牛
我是吹小牛
作为一个沈阳人民鸡架必不可缺,抻面配鸡架,麻辣烫配鸡架,铁板鸡架,炸鸡架,烤鸡架,鸡架串…不知道一年能吃多少鸡架,反正我们隔三差五就要吃两个。

用料

甜辣炒鸡架的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生鸡架洗一洗,放入锅里焯一遍水,再煮半个小时,其实很多做高汤的地方用鸡架吊汤、这是煮完的样纸。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的这个调料包,没怪味。万能。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

动手,揪掉鸡屁股😁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就动手撕吧撕吧

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕完的样纸

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备配料,香菜段,小米辣,洋葱丝,也可以不放,放干辣椒也可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅热油翻炒鸡架后放蚝油、生抽、白糖,多一点糖,个人觉得味道更好,一小丢丢丢陈醋。继续翻炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为鸡架烀的很烂烀,蘸满调料味道就可以下配菜了,再放入盐和牛肉粉就可出锅了,我为什么要放洋葱和青椒丝就是从隔壁的菜里匀出来的😏

菜谱创建时间:2020-03-28 18:30:00
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