酸辣粉（家庭版）

作者： 嗨我是唐小胖呀

很好吃的酸辣粉，你可以试试哦。

用料

• 干粉条 100克（1把）
• 花椒粉 1勺（调料盒自带勺）
• 辣椒面 1勺（调料盒自带勺）
• 白芝麻 2勺（调料盒自带勺）
• 葱花末 1勺
• 大蒜末 1勺
• 热油 3勺
• 味达美味极鲜酱油 2勺
• 紫林山西陈醋 1.5勺
• 鸡精 半勺（调料盒自带勺）
• 白糖 半勺
• 香菜末 1勺
• 热水 半碗
• 花生米 随意

酸辣粉（家庭版）的做法步骤

步骤 1

1、 花椒粉1勺（调料盒自带勺） 辣椒面1勺（调料盒自带勺） 白芝麻2勺（调料盒自带勺） 葱花末1勺 大蒜末1勺 以上调料放入大碗里。 锅里放入3勺玉米油，加热冒烟后，倒入调料碗里，把调料炸香。 2、上面的调料碗里加入紫林山西陈醋1.5勺+味达美2勺+白糖半勺+鸡精半勺（调料盒自带勺）+热水半碗，以上调料搅拌成汤汁备用。 2、粉条提前泡2个小时泡软，放热水里煮熟，捞出放汤汁里。

步骤 2

3、碗里加入花生米和香菜末，即可享用。 淡了加点盐，咸了加点水。

酸辣粉（家庭版）的小贴士

花椒粉和香菜很重要，一定要放哦。

菜谱创建时间：2020-03-28 17:47:23