艾草青团

作者： 牛油果wuyi

江南美食——清淡香甜，绵糯细腻的艾草青团

用料

• 艾叶
• 水 克
• 糖粉 30克
• 猪油 40克
• 糯米粉 250克
• 粘米粉 100克
• 咸蛋黄 10个
• 肉松 克
• 沙拉酱 勺
• 开水 克
• 豆沙馅

艾草青团的做法步骤

步骤 1

水开放入艾叶，水里加点盐，水开捞出放入凉水中

步骤 2

攥出水放入料理机加少许水打成泥

步骤 3

沥出艾叶汁

步骤 4

粘米粉，糯米粉，猪油，糖粉搅拌均匀，把烧开的艾叶汁一点一点倒入，搅拌成絮状

步骤 5

揉成面团

步骤 6

40克一个面团，包入想吃的馅料(我做的肉松咸蛋黄和豆沙的)，咸蛋黄肉松馅是烤好的咸蛋黄加上肉松和沙拉酱搅拌就行了。

步骤 7

上锅水开十五分钟

步骤 8

蒸好的颜色就深点了

步骤 9

咸蛋黄肉松馅

步骤 10

豆沙馅

菜谱创建时间：2020-03-28 17:44:26