发面饼改造之史上最简单披萨

作者： 逢考必过林乐果

可能是看到奶奶烙的发面饼受了启发，晚上下班回家桃宝突然要求吃披萨，谁让妈妈都是万能的呢！于是乎翻出冰箱所有的肉类，用仅有的原料做了这张可能是史上最简单快手的披萨？制作20分钟+烤制20分钟，关键味道是出乎意料的好，不爱芝士的老公吃了两块，公公婆婆也都夸了，哈哈～得意一下

用料

• 饼 一张
• 马苏里拉芝士碎 140克
• 虾仁 一把
• 鸡柳 7只
• 番茄酱 2勺
• 料酒 1勺
• 姜 半块
• 胡椒粉 适量
• 黄瓜 半根

发面饼改造之史上最简单披萨的做法步骤

步骤 1

先把虾仁用料酒和姜腌上。烤箱上下管230℃预热。 饼底刷一层番茄酱，我用的瓶装凤球唛。 撒一层芝士碎，140克大概有100克都用在了饼底，不然放完料再撒的话料会被盖住。 撒黄瓜丁，别的蔬菜也可以，主要是为了配个颜色。 冰箱里只有7根鸡柳，去掉木棍放射状摆好，表面刷一点点油。 腌好的虾仁也铺上。 把剩下的芝士碎和胡椒粉撒到披萨上，注意不要让芝士盖住鸡柳，容易不酥。

步骤 2

家里从没做过披萨，连披萨盘都没有。我直接放到烤网上，烤箱中上层开烤15分钟。下面放烤盘，因为饼本身是熟的，怕烤焦。

步骤 3

鸡柳表面的油开始滋滋冒泡泡，虾仁也变了颜色，出炉 趁热 开吃！

发面饼改造之史上最简单披萨的小贴士

披萨是太值得各种发挥尝试创新的食物，前几天又用煎饼烤了一个，同样美味。大家可以随心所欲各种食材试一试，祝大家都能总有自己独一无二的披萨～ 由于各家烤箱脾气不一样，建议最后几分钟勤观察，避免不熟或烤糊。

菜谱创建时间：2020-03-28 17:28:09