核桃溶豆

作者： 愣愣与二兮

记录自用

用料

• 蛋黄 5个
• 蛋白 2个
• 白糖 10克
• 核桃 35克
• 奶粉 25克
• 低筋面粉 20克
• 柠檬汁 几滴

核桃溶豆的做法步骤

步骤 1

核桃烤熟 打碎成粉备用

步骤 2

蛋黄加几滴柠檬汁打发成乳黄色

步骤 3

加入核桃粉拌匀

步骤 4

蛋白里加入白糖 柠檬汁 打发

步骤 5

三分之一蛋白加入蛋黄核桃糊 拌匀

步骤 6

拌匀的核桃糊再导入剩下的蛋白里 继续拌匀

步骤 7

加入过筛面粉 拌匀

步骤 8

装入裱花袋 挤出豆豆 这部可以给孩子来玩

步骤 9

风炉烤箱 130度 12分钟 左右吧

步骤 10

掰开看吧 超级酥软 入口即化

步骤 11

糖放的微乎其微 没什么甜味

菜谱创建时间：2020-03-28 17:25:30