炸素丸子

作者： 琳琅爱做饭

用料

• 胡萝卜 1根
• 香菜 半斤
• 芹菜 3根
• 鸡蛋 3个
• 盐、糖、十三香、耗油、白胡椒粉 适量

炸素丸子的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜、芹菜、香菜剁碎，加一点盐，放10分钟

步骤 2

放入沥水袋里，挤干水分，再倒入盆里

步骤 3

加三个鸡蛋搅匀

步骤 4

加入粉面褐面粉搅拌

步骤 5

加入十三香、耗油、盐、糖、白胡椒粉搅匀

步骤 6

锅里放油加热，放丸子

步骤 7

炸好后出锅，炸的稍嫩一些

炸素丸子的小贴士

面粉加到能团住就行，面粉太多了不好吃，炸的稍嫩一些，吃的时候再回一下锅，味道淡一些，可以粘椒盐吃

菜谱创建时间：2020-03-28 17:18:43