红糖糯米饭

作者： 爱做饭的阿静

用料

• 葡萄干 适量
• 花生 适量
• 红糖 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 江米 一碗

红糖糯米饭的做法步骤

步骤 1

江米和花生提前泡一夜。 碗底刷层油，放枣五颗，撒葡萄干、枸杞、花生（不宜多）铺一层米，一定要压实，撒一层红糖，再放花生枸杞葡萄干，再铺一层米，一层红糖，加水末过米就好。

步骤 2

盖上碟子，防止水蒸汽（因为我没有保鲜膜了）蒸一个小时。

步骤 3

蒸好后的效果

步骤 4

拿出来，倒扣到碟子里（小心烫）。 因为米没压实，大枣漂浮上面了，也比较松散。

步骤 5

这个是把米压实的效果图

红糖糯米饭的小贴士

我用的黑葡萄干，不怎么好吃，大家就用绿的葡萄干吧，蒸好后小心烫阿

菜谱创建时间：2020-03-28 17:06:38