零失败—雪媚娘

作者： 向日葵时光

改良版，按雪媚娘奥利奥改的，它家用的牛奶加白糖，我直接用旺仔牛奶上手，对懒人的福利，少一道步骤😙，口味比较清淡，不会腻，按它家的比例真的不废材料，第一次就成功了，小白也能变大厨😊

用料

• 糕粉；水磨糯米粉 60克
• 雪媚娘皮：
• 水磨糯米粉 125克
• 玉米淀粉 35克
• 旺仔牛奶 215克
• 黄油 25克
• 内陷：
• 淡奶油 150克
• 芒果 适量
• 白糖 10克

零失败—雪媚娘的做法步骤

步骤 1

旺仔牛奶放小锅里加热至不烫手，

步骤 2

旺仔牛奶加热后过筛入准备好的糯米粉玉米粉，忘拍了，一定要搅拌均匀到无颗粒，上锅蒸半个小时，出锅直接倒入融化的黄油，我是等面糊快熟了黄油直接放微波炉里叮叮

步骤 3

太烫了，我在手指上饶了纸巾，哈哈套上手套直接上手揉，一定要揉均匀，放冰箱冷藏半个小时，

步骤 4

等待过程中，给芒果削皮，我放了半个，糕粉可以在蒸的时候开始炒，小火炒小火炒

步骤 5

奶油我是昨天做千层蛋糕剩下的，直接放冰箱里冷藏了ಥ_ಥ 今天拿出来直接上手，做好就可以吃了，如果没现成的，奶油加白糖直接打发，做好后要冷藏哦

步骤 6

如果每个平均按30克分配，可以做11-12个，我懒，没一个个称，所以存在大小不一😂只做了10个

菜谱创建时间：2020-03-28 15:59:35