拌包菜

作者： 绿色心情jsj

妈妈从网上抄的方子我改进了一下下

用料

• 包菜 四分之一个
• 干辣椒 3个
• 盐 适量
• 花椒 十几粒粒
• 油 一点点
• 味极鲜 2勺
• 蒜 5瓣
• 芝麻 适量
• 辣椒面 一点点
• 醋 根据个人口味

拌包菜的做法步骤

步骤 1

包菜切丝焯水，焯水时加一点油和盐，保持色泽和营养。焯至包菜变软即可，将热水倒出，尽量倒干净，加入适量味极鲜。

步骤 2

大蒜切末放入小碗中，放入芝麻，辣椒面，适量盐，备用

步骤 3

起锅热油，油热后放入花椒，干辣椒煸炒出香味，油稍稍冒烟后，将花椒干辣椒滤出油倒入第二步的蒜末芝麻碗中，并搅拌

步骤 4

随即将第三步碗中小料倒入焯好的包菜中，搅拌均匀，根据个人口味加入适量醋即可~

菜谱创建时间：2020-03-28 15:25:07