白灼西兰花

作者： 君子9595_5jk

西兰花营养价值远远超出其他蔬菜。白灼西兰花是一道粤菜美食，主要制作食材是西兰花，所用调料有蒜、蚝油、上好生抽等。

用料

• 西兰花 1朵
• 大蒜 半个
• 油 少许
• 糖 1克
• 蚝油 1汤匙
• 盐 1克
• 水 60克

白灼西兰花的做法步骤

步骤 1

1、把西兰花掰开洗干净。

步骤 2

2、水滚下西兰花，加两滴食用枧水保鲜绿，这样做出的西兰花好食又好看。

步骤 3

3、凉油热锅爆香蒜蓉，淀粉+水+蚝油+盐搅拌均匀倒入锅里成蒜蓉芡汁。

步骤 4

4、西兰花摆盘，蒜蓉芡汁淋入，一道美味的白灼西兰花就完成了。

白灼西兰花的小贴士

油最好不要味道重的，玉米油比较好。

菜谱创建时间：2020-03-28 15:18:07