备受好评的珍珠奶茶

作者： 朱正廷宝贝专属

用料

• 牛奶 随意
• 红茶包 随意
• 水 随意
• 木薯粉 （要多少用多少）
• 红糖 够上色就ok

备受好评的珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

这是我揉了两个小时的珍珠，珍珠步骤就不出了嘿嘿嘿嘿😁

步骤 2

先用开水过一下茶叶（我用是英红九号茶叶）然后用清水煮茶‼️一定要用清水这样茶叶更香.要喝多少奶茶就放多少水去煮茶叶

步骤 3

茶叶煮沸滚五分钟后关火🔥焖五分钟

步骤 4

这是焖后的茶水颜色

步骤 5

然后把纯牛奶和糖倒入茶水里煮沸，牛奶放多少自己控制想要奶味多就放多点

步骤 6

沸腾的奶茶转小火搅一下，待糖融化，尝一下味道，够不够甜（不够甜自己再加糖）

步骤 7

糖融化后煮到牛奶冒小泡泡关火 把奶茶过滤出来丢掉茶叶🥘（小心烫哦）😊

步骤 8

把准备好的珍珠拿出来，冷藏的也不用解冻‼️

步骤 9

锅里加清水煮沸，下珍珠（吃多少放多少煮）没煮的珍珠可以放冰箱冷藏‼️

步骤 10

刚放珍珠下去要不停搅拌以免粘锅‼️待珍珠煮沸五分钟后关火焖20～30分钟

步骤 11

焖到珍珠没有白芯即刻捞出🍧

步骤 12

把珍珠放入杯里倒入奶茶就Okk了🍹

步骤 13

家人都反馈说很好喝哈哈哈哈哈过程繁琐但结局是甜的🍡🍬

步骤 14

最后奉上视频合集📸

备受好评的珍珠奶茶的小贴士

1.如果想要珍珠更Q弹有嚼劲🌟可以过一下凉水或冰水. 2.牛奶加入茶水中容易煮沸出来，所以要关小火🔥在旁边看着.

菜谱创建时间：2020-03-28 13:55:58