海苔肉松

作者： 熳时光烘焙

每次想买肉松又想到各种不好的东西，想吃又不想买，所以自己做吧。方法简单，做出来也吃得放心，而且还能搭配很多食物吃，简直是万能肉松。

用料

• 瘦肉 适量
• 葱白 两根
• 姜 数片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 适量
• 海苔 适量

海苔肉松的做法步骤

步骤 1

瘦肉，姜片，葱白，料酒凉水下锅煮。煮大概二十分钟。

步骤 2

瘦肉捞出放保鲜袋里用擀面杖敲打。打到肉散开，有些没散的用手捏散。

步骤 3

放平底锅加少许糖和生抽，全程开小火不停翻炒。

步骤 4

炒了十几分钟，炒到出肉茸，肉松就完成了。喜欢海苔的可以关火加入海苔，彻底放凉后装袋密封放冰箱保存。

步骤 5

做好的肉松可以搭配各种美食。

菜谱创建时间：2020-03-28 13:38:01