超懒人快速手抓饼简易版热狗酥

作者： 皮酱酱酱

手抓饼如果用锅煎的方式很快就会糊了 所以想到了用烤箱代替 而且这样的做法层层开酥 特别脆 相对比外面卖的手抓饼 不会很油腻 但是就不建议在减肥期吃… 因为手抓饼这个饼皮本来就太多油了 当然也可以在早上吃然后运动消耗掉热量 早上吃了一个能撑到中午

用料

• 蛋液 1个
• 手抓饼 你吃几个拿几张
• 热狗火腿 一片手抓饼配一根
• 葱花 适量
• 培根 同热狗量一样
• 番茄酱 适量
• 蛋黄酱 适量

超懒人快速手抓饼简易版热狗酥的做法步骤

步骤 1

先准备好手抓饼 不用解冻 拿出来就可以用了

步骤 2

按图片上这样切出一个大的正方形

步骤 3

然后把边角先拿掉 再在方形饼皮上切一刀变成两个长方形

步骤 4

第一张长方形饼皮放在最下面 然后上一层蛋液叠上刚刚的边角 (这边建议先用两个边角分开放到长方形的两侧 然后再叠剩余的两个边角 这样就可以形成中间有个坑的状态）

步骤 5

像这样 然后就是再刷一层蛋液再叠剩余的两个边角 然后放上另一片长方形面片

步骤 6

然后刷一层蛋液 再把火腿切花纹 压到中间有坑的位置 （大家可以看到左上的那个酥皮 我直接叠了四片边角 再放一片培根 就会导致中间鼓起来 不能把热狗按下去） 按照上一步骤做 就可以变成左下的状态 可以很清楚看见热狗的位置可以凹陷下去

步骤 7

烤箱预热180℃十分钟 热狗酥撒上葱花 烤箱180℃ 15-20分钟 出来后挤上番茄酱和沙拉酱 就可以开吃了但我这里反而不喜欢吃新鲜出炉的 会稍微等个十几分钟 这样我觉得会没那么油腻 趁热吃就会觉得非常顶饱了

超懒人快速手抓饼简易版热狗酥的小贴士

相对比用锅煎的手抓饼 不易焦糊 也比较不油腻 外面卖的或者家里煎的手抓饼 我一般吃两三口就油腻到不想吃下去了 但是烤箱烤过的我可以吃大半个 （但我属于食量小的这道料理还是非常好吃的噢） 如果没有培根也可以不放培根 并没有太大影响

菜谱创建时间：2020-03-28 12:50:47