滋补鸡汤

作者： 凡宝cooking

简单，快手

用料

• 老母鸡 500g
• 香菇 30g
• 生姜 2片
• 盐 适量
• 小葱 适量

滋补鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉凉水洗一下

步骤 2

干香菇洗一下热水泡发二十分钟

步骤 3

生姜切两片

步骤 4

锅中烧油，油热放鸡块，鸡皮向下，过一两分钟再翻，然后稍微炒两下。放水没过鸡肉，放香菇，大火煮开转中火，二十分钟。

步骤 5

出锅前撒香葱。如果不放香菇可以放一丢丢白胡椒调味。喜欢药材都可以放进去代替香菇。

滋补鸡汤的小贴士

注意汤不吃盐，不要放太多，注意尝一下就行

菜谱创建时间：2020-03-28 11:46:05