蒜头去皮切碎
薯叶洗净沥干水
锅里加油烧热爆蒜
蒜爆香后加入番薯叶,不要急着翻炒,否则会黄。大概炒4-5分钟即可
最后装碟,配烧鸭。
1.炒任何蔬菜都不要一下锅就翻炒,否则会黄,口感不好。 2.条件不好买不起番薯叶的,可以只吃烧鸭。