小芋头洗净去皮,冷水入锅,水沸后煮5min捞出待用
锅中入少许油,烧热后下入剁椒酱、生抽、糖小火翻炒出香味
超好的剁椒酱铺在小芋头上
水开后入锅蒸10min,直到筷子能够轻松插入。如果筷子还不能去轻松插入就延长点时间😂
如果买不到合适的小芋头,也可将大芋头去皮后切成滚刀块蒸熟~