奶香浓郁的奶油蘑菇虾仁意面

作者： 钦钦沙拉

在家也能吃到好吃的意面～味道绝对不输于餐厅。可以消耗快要过期的或者用剩的奶油，不浪费～用料为2-3人份。

用料

• 意大利面 200克
• 蘑菇 250克
• 虾仁 150克
• 西兰花 一小朵
• 牛奶 250ml
• 奶油 200ml
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 淀粉 少许
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

奶香浓郁的奶油蘑菇虾仁意面的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料。蘑菇西兰花切好，西兰花切小点，方便后续搅碎。

步骤 2

意面放滚水中加盐煮9分钟捞出放冷水中，具体煮的时间在意面包装袋都有注明的，大家可参考。

步骤 3

虾仁加生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉腌制。

步骤 4

将西兰花、一把蘑菇放置搅拌器中，倒入150ml牛奶，搅拌。我家的搅拌器比较小，所以是分多次搅拌，加了点水的，不然搅拌不起来，大家根据自己家里的搅拌机实际使用情况调节加牛奶的量，需要时可加水。搅拌后装入碗中备用。

步骤 5

锅中加食用油，倒入虾仁，白蘑菇，翻炒至虾仁和白蘑菇变色。

步骤 6

倒入刚搅拌好的西兰花白蘑菇碎、牛奶、奶油。

步骤 7

加入意面，加盐和胡椒粉，煮至液体变稠后将意面盛到盘中。

步骤 8

一盘奶香浓郁的奶油蘑菇虾仁意面就完成啦。

菜谱创建时间：2020-03-28 09:32:22