快手鸡蛋面

作者： 左撇子的小西贝

山东人爱面食，大馒头🍜面条吃不够，

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 500克
• 盐 2克
• 水 160克
• 玉米面 适量

快手鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

材料混合，面水鸡蛋盐

步骤 2

搅拌成絮状

步骤 3

放人机器中来回压5.6遍

步骤 4

边压边撒玉米面，防止粘连，

步骤 5

压好的也撒点玉米面

步骤 6

开锅3分钟打一次冷水，这样面条劲道好吃

快手鸡蛋面的小贴士

面要硬一些，压出来的面条有嚼劲

菜谱创建时间：2020-03-28 09:01:51