黄瓜烧虾

作者： 江小蓝

谁会想到黄瓜和虾是如此般配！吸满虾汁的黄瓜比虾还要好吃。从妈妈那里偷学来的菜。简单下饭又好吃和另一个妈妈菜谱酒酿虾不相上下。

用料

• 虾 15只
• 黄瓜 1根
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 老干妈 适量

黄瓜烧虾的做法步骤

步骤 1

虾头和虾身分离，开虾背去虾线。黄瓜切块。

步骤 2

锅中热油，下虾头把虾脑挤出来把油炒红。

步骤 3

下黄瓜翻炒至黄瓜出水。

步骤 4

下虾，加入酱油，糖和老干妈翻炒至虾仁变熟即可。

黄瓜烧虾的小贴士

1. 我喜欢用带虾头的虾这样可以炒出红油。虾头可以留着也可以炒出红油后扔了。如果留着的话在处理虾的时候把虾头尖的部位剪掉以免吃的时候划伤嘴。

菜谱创建时间：2020-03-28 08:32:53