紫菜寿司卷

作者： 葡萄与豆丁

用料

• 紫菜 4 张
• 黄瓜 半 根
• 鸡蛋 2 个
• 肉松 50 克
• 胡萝卜 半根
• 米饭 两碗
• 寿司醋 适量

紫菜寿司卷的做法步骤

步骤 1

将糯米与粘米3：2的比例泡半个小时后煮熟

步骤 2

将胡萝卜开水煮三分钟后分别将胡萝卜、黄瓜、火腿、鸡蛋（煎熟）、各自切长条放盘中备用

步骤 3

调寿司醋：一勺白醋，一小勺白糖，一点点盐搅拌均匀后再倒入蒸好的米饭中搅拌均匀

步骤 4

将寿司帘放在桌面上，再放上紫菜，把米饭放在紫菜上，用手边压实边平铺开，四周留少许空隙

步骤 5

将食材依次摆放在米饭的一边

步骤 6

将寿司帘慢慢卷起，边卷边边压实卷成筒状，两边切掉，切成一厘米左右小段，粘上肉松就可以啦

紫菜寿司卷的小贴士

因为放了糯米，所以很好卷

菜谱创建时间：2020-03-28 08:21:31