凉拌鸡脚

作者： 林夕贝贝

用料

• 鸡爪 适量
• 胡萝卜
• 洋葱
• 香菜
• 小米椒
• 大蒜
• 姜
• 柠檬
• 胡辣椒
• 花生碎
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 味精
• 辣椒酱

凉拌鸡脚的做法步骤

步骤 1

胡萝卜刨丝，洋葱切丝，香菜切成小段备用

步骤 2

鸡脚剪掉指甲，锅里放水煮开放鸡脚煮熟后，过冷水，切成你要的大小，放入冰块备用

步骤 3

小米辣＋大蒜＋姜放在一起捣碎备用

步骤 4

把鸡脚从冰里捞出，放入已经切好的胡萝卜，洋葱，香菜。在加入捣碎的辣椒蒜，加入柠檬酱油盐味精还有泰国辣椒酱进行调味即可

菜谱创建时间：2020-03-28 07:14:49